◆新作アイテムについて

ハーブやスパイスが香る自家製調味料で、お店のような味が自宅で手軽に楽しめるハーブ・スパイス・薬味などの「香味食材」の効果的な生かし方を学ぶことで、味付けの知識をアップグレードできます。レッスンでは、自家製調味料づくりにも香味食材を取り入れて、香り豊かに仕上げる方法を学ぶことができます。ふだんのお料理に取り入れれば、ハッと目の覚める新鮮な味わいに気分が上がるはず。新しい味付けの楽しさに出会えるレッスンです。【NEW】素材と調味料づくりを楽しむレッスン2では簡単でおいしい「ハーブソーセージ」づくりにチャレンジ◆各レッスン内容全10ヵ月のレッスンで「香味食材」の生かし方、自家製調味料づくりを学びます。〈レッスン1〉~〈レッスン3〉